Cócteles con Whisky

Ingredientes:

· 1/2 de Whisky

· 1/4 de Vermouth seco

· 1/4 de Vermouth rojo

Preparación:

Se echa hielo en un vaso mezclador, y a continuación los ingredientes en el orden establecido, se mezcla con una cucharilla y después se cuela y se sirve. 

Ingredientes:

· 1/2 de Whisky

· 1/2 de Vermouth rojo

· 3 Chorritos de algún licor de hierbas de mas de 40%  (Benedictine)

Preparación:

Se enfría un vaso mezclador echándole hielo, y removiéndolo unos segundos, luego se quita el agua que haya podido aparecer, se echan los ingredientes, se mezcla con una cucharilla y se sirve en copa de coctel o de Champán.

Ingredientes:

· 2/3 de Whisky

· 1/3 de Vermouth Rojo

· 1 chorrito de marrasquino

· 1 chorrito de Amer Picon

Preparación:

Se revuelve durante unos segundos en vaso mezclador y se sirve en copa de cóctel 

Ingredientes:

· 2/3 de Whisky (canadiense o Bourbon de ser posible)

· 1/3 de Vermouth rojo

· Unas góticas de angostura (gotas amargas)

Preparación:

Mezcle bien los ingredientes con varios cubitos de hielo. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría. Añada la cereza.

Variaciones: Maniatan seco: sustituya el Vermouth rojo por Vermouth seco y ponga una cáscara de limón en vez de cereza.

Ingredientes:

· 4/8 de Whisky

· 3/8 de amaretto

· 1/8 de jugo de limón

Preparación:

 Mezclar en la coctelera con hielo y servir en un vaso “old fashioned” sin decoración alguna. Es importante que el jugo de limón sea natural, recién exprimido.

Ingredientes:

· 1/2 de Whisky

· 1/2 de Vermouth blanco

· 2 Gotas de angostura

· 1 cascarita de limón

   

Preparación:

Utilice un vaso mezclador previamente enfriado. Para enfriar el vaso, vierta una taza de hielo y revuelva con una cuchara por unos segundos, tire el hielo y escurra muy bien para que no quede agua. A continuación, agregue todos los ingredientes, mezcle con una cucharilla larga y vierta en una copa para Martini.

Ingredientes:

· 3/4 de Whisky

· 1/4 de jugo de limón

· Media cucharadita de azúcar

· Una cereza

Preparación:

Se agita todo en la coctelera con hielo en cubitos, y luego se sirve en vaso corto, decorado con una cereza o limón.

Continue Reading...

Mojito

Primero se macera la ramita de yerbabuena junto con la azúcar. Luego se vierte el ron, y posteriormente los demás ingredientes terminando con la soda. Este delicioso cóctel se sirve en un vaso.

Ingredientes

· 1/2 taza de ron

 · 1/2 taza de club soda o agua mineral 

· 2 cucharadas de azúcar · Hielo picado 

· 1 Ramita de hierba buena 

· 1 Cucharada de jugo de limón

Continue Reading...

Coctel Caipirinha

INGREDIENTES:
- 2 Limones de Pica (verdes, chiquitos)
- 60 cc Cachaza
- Azúcar granulada
- Hielo


PREPARACIÓN:Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Cachaza. Mezclar suavemente.

Continue Reading...

Tequila Sunrise

Ingredientes:

• Zumo de naranja natural 100 ml
• Granadina 2 cucharaditas
• Tequila 25 ml
• Cubitos de hielo 5-6
• 1 rodaja de naranja (para decorar)

Preparación:

1. En una coctelera introducir la mitad de los cubitos de hielo, el zumo de naranja, el tequila y agitar muy bien.
2. En una copa alta poner el resto de hielos, verter el contenido de la coctelera y echar despacio la granadina para que vaya al fondo.
3. Remover otra vez, servir y decorar.

Continue Reading...

Daiquiri

Muchas son las variedades de daiquiri y recetas para prepararlo, las recetas para preparar daiquiri más populares las compilamos a continuación para que puedas elegir la que mas te guste;

DAIQUIRI
Ingredientes:
Ron: 50 cc
Triple Sec: 15 cc
Jugo de Limón: 15 cc
Azúcar: 2-3 cucharaditas



Como preparar Daiquiri: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir y servir en copa de cóctel. También lo podes combinar con las frutas que quieras.

BANANA DAIQUIRI
Ingredientes:
Ron blanco: 6 medidas
Licor de Banana: 3 medidas
Jugo de Limón: 1 medida
Banana: 1/2 unidad
Azúcar
Hielo

Como preparar Banana Daiquiri: Colocar en el vaso de la licuadora hielo, ron, licor de banana, jugo de limón, azúcar y ½ banana, licuar a máxima velocidad. Servir en Copa Globo

FROZEN DAIQUIRI
Ingredientes:
Ron blanco: 6 medidas
Jugo de Limón: 3 medidas
Azúcar: 1 medida
Hielo

Como preparar Frozen Daiquiri: En el vaso de la licuadora ubicar hielo, ron, jugo de limón y azúcar, licuar al máximo. Servir en Copa Globo.

DAIQUIRI DE FRUTILLA
Ingredientes:
Frutilla: 6 grandes
Hielo: 4 cubitos
Jugo de lima: 2 cucharadas
Azúcar: 1 cucharada
Ron dorado: 1/2 taza

Como preparar Daiquiri de frutilla: En licuadora, triturar las frutillas, el hielo, el ron, el jugo de lima y el azúcar, durante 2 o 3 segundos. Servir

DAIQUIRI CRIOLLO
Ingredientes:
Ron blanco: 1 1/2 medidas
Jugo de Limón: 1 medida

Azúcar: 1/2 medida
Granadina: 1/2 medida

Como preparar Daiquiri criollo: Verter los ingredientes en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre 1 vaso alto con hielo. Decorar con cerezas

DAIQUIRI FIZZ
Ingredientes:
Ron blanco: 50 gr
Jugo de Limón: 1/2
Azúcar impalpable: 2 cucharaditas
Agua con Gas

Como preparar Daiquiri fizz: Se vierten todos los ingredientes con hielo picado en una coctelera y se agita hasta que se empañe. Se cuela en un vaso de Whisky, se rellena con soda helada y se remueve. Servir con un sorbete.

DAIQUIRI DE DURAZNO
Ingredientes:
125 cc de ron blanco
1 durazno fresco o 1 en conserva
1 cucharadita de jugo de limón
Azúcar
2 tazas de hielo molido, aproximadamente

Como preparar Daiquiri de durazno: Licuar todo bien hasta que tenga consistencia de nieve. Servir en copas de champagne altas.

DAIQUIRI DE BANANA Y FRESAS
Ingredientes:
1 trozo de banana de 3-4 cm
50 cc de ron blanco
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de licor de banana
1 cucharada de azúcar
6-8 cubitos de hielo
fresas

Como preparar Daiquiri de banana y fresas: Preparar en la batidora con el hielo picado, el trozo de banana o plátano, el ron blanco, el jugo de limón, el licor de banana y el azúcar.
Batir 20 segundos y servir en copa de champagne ancha. Decorar con banana y fresas y tomar con pajita.

Continue Reading...

Ruso Blanco

El Ruso Blanco es uno de los cócteles más populares que se puede servir en cualquier bar de copas. Su preparación es rápida y sencilla. El Ruso Blanco básicamente consiste en una mezcla de vodka, licor de café y crema de leche.

En algunos locales también usan licor de avellana como sustituto del licor de café. Como recomendación personal aconsejaría el uso de canela en polvo, y por supuesto, un par de cubitos de hielo. Como muchos sabrán, el licor de café más usado para la preparación de este cóctel es el mexicano Kahlúa, que tal ha sido su expansión por todo el mundo que se considera una marca generalizada (como ocurre con Aspirina, Kleenex, ... en España).

Su nombre se debe al uso del vodka, bebida destilada originaria de Rusia, que es uno de los principales ingredientes que compone el cóctel, y a la leche, que provoca ese color inmaculado. Cabe decir que existe una variante de este cóctel denominado Ruso Negro que consiste en utilizar los mismos ingredientes salvo la crema de leche.

Ingredientes para Cóctel Ruso Blanco:

• 1 1/2 onzas de kalua (licor de café )
• 1 1/2 vodka (onzas)
• 2 latas de leche clavel
• canela molida
• cerezas para adornar

Cómo hacer Cóctel Ruso Blanco paso a paso:

Se sirve en un vaso old fashioned, se pone el hielo, vodka y la leche clavel, se mezcla y se sirve con una cereza y canela molida.

Continue Reading...

Cóctel Cuba Libre

Cuba Libre

Ingredientes:

2 oz. De ron blanco

Bebida de cola

1 rodaja de limón

Preparación:

Vierta los ingredientes en un vaso higball con hielo. Remueva despacio.

Incorpore la rodaja de limón.

Continue Reading...

Sex on the Beach

Ingredientes:
2 oz. de vodka
3 oz. de jugo de cranberry
3 oz. de jugo natural de naranja
½ oz. de licor de durazno
1 rodaja de naranja
1 cherry

Preparación:
En un vaso collins o copa huracán incorpore hielo y los demás ingredientes. Finalmente agregue el licor de durazno.
Adorne con la naranja y el cherry.

Continue Reading...

Blody Mary

Ingredientes: (2 personas)

1 vaso y medio de zumo de Tomate 
Unas gotitas de salsa Worcester 
1/2 Limón exprimido 
1 copa de Vodka 
Sal 
Pimienta negra recién molida 

Preparación:

Mezcla el Zumo de tomate con el de limón en una jarra. Remueve bien y ponle cubitos de hielo. Ahora añádele el Vodka y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Se debe servir muy frío.

Continue Reading...

Blind Melón

El coctel Blind Melon se trata de un coctel potente ya que nos viene sobre una base de vodka, ron blanco y triple seco. Los que no sean fan de las bebidas ahora están a tiempo de cambiar de parecer.

El triple seco o triple sec es un licor hecho a base de cáscaras de naranja y con una graduación de entre 20º y 40º de alcohol; su nombre se debe a su triple destilación. Se trata de un nombre genérico pero también pueden ser triple secos el Curaçao, el Cointreau, o el Grand Marnier.

En el caso de emplear curaçao, dado que existe en muchos colores, podremos dar diferentes aspectos a un mismo coctel Blind Melon, sobre todo al jugar con el verde del licor de melón y por ejemplo decorándolo con alguna fruta estilo daiquiri.

Ingredientes para coctel Blind Melon

• 1 onza de licor de melón
• ½ onza de vodka
• ½ onza de ron blanco
• ½ onza de tripe seco

Cómo preparar coctel Blind Melon

El Blind Melon es uno de esos cocteles bien sencillos de preparar, simplemente vierte todos los ingredientes sobre tres o cuatro cubos de hielo y agita bien. Para servirlo emplea un vaso largo o sino uno de martíni, como prefieras, si es el de martíni no eches lo hielos, cuélelo.

Continue Reading...