lunes, 28 de marzo de 2011

Spaguetti con camarones

Spaguetti con camarones (4 porciones)
Ingredientes:

* 500gr Spaguettis
* 300gr de camarones
* 2 cebollas
* Ajo a gusto
* 300gr de tomate triturado
* Perejil fresco picado a gusto
* 1 morrón rojo
* 1 copa de vino blanco seco
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* Jugo de limón a gusto
* Sal y pimienta negra

Preparación:

Picar finamente todas las verduras; colocar el aceite en una sartén y saltearlas por unos minutos. Agregar el tomate triturado, condimentar con sal y pimienta y cocinar durante 10 minutos. Agregar, los camarones, el vino blanco y el jugo de limón, cocinar por 2 minutos más.

Servir sobre la pasta caliente y espolvorear con perejil picado.





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