Galletitas en formade Pac-Man

Galletitas con formas de pac-man para hacer con tu hijo.
Es muy divertido y educativo poder cocinar con nuestros hijos o con los más chiquitos de la familia, pero hay que tener en cuenta que los chicos se cansan rápido y por ende las recetas deben ser sencillas y ágiles para hacer.

Siempre que se trabaje en la cocina con chicos hay que tener en cuenta antes que nada la seguridad de los cocineritos en relación a los elementos a utilizar. Si la receta requiere llama o encender el horno, ese paso deberán hacerlo los adultos

Galletitas con formas varias
Ingredientes
4 huevos
1 taza de azúcar rubia total 230grs
250grs de manteca blanda
esencia de vainilla
1 cucharadita de piel de naranja
3 y 1/2 taza de harina, total 420grs
3 cdas de cacao
1 cdta de polvo de hornear, leudante
pizca de sal
Preparación

Se baten ligeramente los huevos junto con el azúcar. En un recipiente aparte se bate la manteca y se le va agregando de a poco la mezcla anterior. Luego tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la pizca de sal, e incorporar de a poco la harina a la preparación de huevos y manteca, revolviendo hasta que se una todo formando un bollo. Se envuelve en papel film o en bolsa plástica y se lleva a la heladera, dejándola unas dos horas para que la masa descanse bien.

El siguiente paso es estirar la masa sobre una superficie enharinada. Cortar las distintas formas con moldes sin filo que se consiguen en las casas de repostería, o cuchillos de plástico para que los niños no se lastimen.

Finalmente, acomodar sobre las asaderas o fuentes y llevar a horno moderado durante 10' aproximadamente o hasta que estén apenas cocidos.
Para que los niños se entretengan más, se pueden decorar las galletas con glacé de distintos colores, una vez que ya estén horneadas.

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