Torta de Avellanas

  Ingredientes para esta torta de avellanas 
     

Harina 1 taza 

Azúcar 1 taza 

Avellanas 1 taza 

Manteca 1 cucharada 

Leudante ½ cucharada 

Leche ½ taza 

Huevos 6 

         

    Preparación: 
     
    Se baten las yemas con el azúcar durante 15 minutos, se agrega la harina cernida con el leudante, la manteca, las avellanas bien molidas y por último las claras batidas a nieve. 
     
    Se pone inmediatamente en un molde untado con manteca y espolvoreado con azúcar y harina y se entra al horno fuerte con más calor de abajo. 

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