De las favoritas del bebé. Para mayores de 8 meses.
Ingredientes:
1 manzana
1 pera
½ banana
Jugo de una manzana
Modo de preparación:
Lavar la manzana y la pera. Pelar todas las frutas. Procesar. Agregar un poco de jugo, como para que quede la consistencia deseada, y procesar nuevamente un poco más.
Pure de papas y manzana:
Un receta para bebés que nunca puede faltar en su menú.
Ingredientes:
1 papa
1/2 manzana
1 cucharadita de aceite de oliva
Modo de preparación:
Pelar la manzana, cortar al medio y cortar la mitad en rodajas pequeñas. Cocinar en una cacerola con un par de cucharadas de agua, durante unos diez o doce minutos. Al retirar, aplastarla con un tenedor.
Después cocinar la papa (procedimiento similar al de la manzana, aunque con más minutos en el fuego) con suficiente agua como para que la cubra y, al igual que con la manzana, aplastarla con un tenedor.
Mezclar con la manzana aplastada y añadir el aceite. Puede ser necesario mezclar con un poquito de agua.
Crema de calabaza y manzana:
Esta es otra receta para bebés (de más de 10 meses) a la que siempre se puede recurrir.
Ingredientes:
2 manzanas
1 y 1/2 kilo de calabaza
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
3/4 litro de caldo de verduras
1 vaso de leche
Modo de preparación:
Limpiar las manzanas y las calabazas y pisarlas con un tenedor. Picar la cebolla y freir en el aceite en una sartén. Añadir la calabaza y la manzana y cocinar unos minutos. Agregar también el caldo, y un poquito de sal. Cocinar a fuego lento unos 25 minutos, con tapa.
Luego verter todo en una batidora y batir hasta que la mezcla quede homogénea. Quitar de la batidora. Agregar la leche, con la mezcla a fuego bien bajo.
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