INDICACIONES:
Para realizar salsas diet: Colocar en la licuadora, 2 tomates sin piel , se ponen a hervir unos minutos y luego se le quita la piel, 1 diente de ajo picado, 1 zanahoria rallada, tiras de aji morrón, media cebolla cortada finita y picada, orégano, pimienta y aji molido, opcional, una pizca de sal. Licuar y colocar en un tapper en la heladera.
Podemos realizar con mayor cantidad para tener para varios días.
Su duración al no contener conservantes es de 3 o 4 dias en la heladera.
Para preparar caldos light: Colocar en una olla agua y todos los vegetales que desees: cebollas, puerros, espinaca, zanahoria, calabaza, etc. hervir y colocar una pizca de sal y pimienta, luego colar y listo.
MENÚ DIETA DE INVIERNO:
DESAYUNO: Infusion preferida cortada con un chorro de leche descremada con edulcorante + 2 rodajas de pan integral de molde con 1 feta de queso de maquina y una feta de jamon cocido por cada rodaja de pan. (Pueden hacerse calientes, son mas saciadores)
MEDIA MAÑANA: 1 taza de sopa diet ó caldo light + 1 compota de manzana caliente o tibia.
ALMUERZO: Opciones:
a) Calentar 1 taza de salsa diet con 100 gr de arroz con vegetales hervidos + 1 rodaja de pan + té de menta.
b) 100 gr de carne magra con rodajas de calabazas cortadas finamente en una sarten de teflón y a ultimo momento colocar 1 taza de salsa diet y tapar + 1 rodaja de pan+ 1 te de menta.
c) Guiso de legumbres: Preparar remojando 100 gr de lentejas y 50 gr de garbanzo durante 24 hs, luego hervir por 10 minutos, retirar cuando estan tiernas, en una ollita o sarten de teflon colocar las legumbres y agregar media lata de arvejas , 2 zapallitos cortados en cubos y 1 choclo desgranado, agregarle 1 taza y media de salsa diet y cocinar en fuego minimo hasta que el zapallito este tierno. + 1 rodaja de pan + te de menta.
d) 100 gr de ñoquis de calabaza con champignones a la provenzal o salsa diet + 1 fruta+ té de menta o verde.
MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado
MERIENDA: Infusion preferida cortada con leche descremada con edulcorante + 2 galletitas allbran o integrales con queso untable descremado
CENA: Opciones:
a) 1 taza de caldo o sopa+ 1 milanesa de soja a la napolitana con la salsa diet + 1 batata hervida + infusion preferida con edulcorante.
b) 1 taza de caldo o sopa + 2 mitades de zapallitos rellenos con carne picada magra y salsa diet con un trozo de queso descremado de 5 x 5 cm. + infusion
c) 1 taza de caldo o sopa + media pechuga de pollo a la plancha sin piel + 2 choclos hervidos + infusion
d) 1 taza de caldo +Omelette de 2 huevos en sarten de teflon con rocio vegetal con 1 trozo de queso descremado de 5 x 5 cm+ Infusion.
0 comentarios:
Publicar un comentario