martes, 29 de marzo de 2011

Salsa Blanca

SALSA BLANCA 

Ingredientes: 

manteca 50 g. 
harina o fecula de maiz 2 cucharadas 
leche 1/4 de taza 
sal a gusto 
pimienta a gusto 
nuez moscada 1/4 de cdta 

Preparado: 

Poner a derretir la manteca con la sal en una ollita chiquita, cuando 
se haya disuelto la manteca completamente agregar(fuera del fuego) la 
harina o fecula y la leche, revolver bien y colocar nuevamente sobre 
el fuego. cocinar 3 o 4 minutos hasta que espese agregarle la 
pimienta y nuez moscada. servir caliente. 

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