Tarta de Atún y Huevo

TARTA DE ATÚN Y HUEVO:

INGREDIENTES:

	2 discos de tarta (preparados o comprados)
	1 lata de atún
	3 huevos
	1 cebolla
	1 ají morrón

PREPARACIÓN:

Picar finamente la cebolla y saltear en muy poca aceite. Agregar el ají cortado en tiritas finas. Retirar del fuego y agregar el atún. Salpimentar y acomodar sobre la masa de tarta en la tartera. Agregar los huevos enteros crudos, ubicándolos estratégicamente. Tapar con el otro disco de tarta. pintar con huevo batido, y llevar a horno moderado por unos 20 minutos aproximadamente.

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