Torta de Naraja

Ingredientes

100 gramos de harina leudante
1 huevo
100 gramos de fécula de maíz
50 gramos de azúcar
100 gramos de manteca
3 cucharadas de leche
Rodajas de naranja
Mermelada de naranja

CREMA:
400 cc de jugo de naranja
150 gramos de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de harina común
50 gramos de manteca

Preparacion

Tamizar la harina y la fécula. Agregar el azúcar y la manteca fría cortada en trocitos, desmenuzar todo hasta formar una arenilla, agregar un huevo y leche para unir hasta formar una masa.
Volcar sobre mesa enharinada, amasar y estirar con un palote hasta afinar. Cubrir una tartera previamente enmantecada y enharinada, pinchar con un tenedor, cocinar 15 minutos y desmoldar.

Crema: batir en una cacerola los huevos, agregar el azúcar, la harina y el jugo de naranja. Llevar a fuego suave y revolver sin parar hasta espesar.

Retirar del calor, agregar la manteca, verter sobre la tarta ya cocida y fría, cubrir con rodajas finas de naranja y pincelar con mermelada reducida.

 AYÚDANOS A MEJORAR.

Si te ha gustado el post y queres colaborar con nosotros pincha algunas de las publicidades que aparecen tanto en el encabezado como en el pie de esta entrada .

Tene en cuenta que esos centavos que nos dan nuestros anunciantes cada ves que vos miras una publicidad son nuestra unica recompensa por escribir .

A vos no te cuesta nada y a nosotros nos ayuda enormemente.

Te estamos agradecidos desde ya.