Alubias con arroz

Receta de Semana Santa Alubias con arroz

Receta de Semana Santa Alubias con arroz, a pocos días de que empiece la semana mayor, nada como irse haciendo de una receta rica y fácil de preparar que resume en sí los ingredientes más exquisitos y el delicioso sabor de la gastronomía de la temporada, como es esta rica receta de alubias con arroz.

Ingredientes: 250 gramos de alubias, 1 patata mediana, 100 gramos de arroz, sal, azafrán, pimentón dulce y aceite de oliva.

Preparación: Cocer en una olla las alubias en agua, el tiempo justo hasta que estén tan blandas, mientras tanto dorar un poco de azafrán en una sartén y pimentón dulce que después se debe agregar a la olla. Cuando las alubias estén tiernas agregar la patata cortada y el arroz, para que le pueda dar tiempo a que salga en el punto exacto, esto toma unos 12 minutos de cocción. Listo y a disfrutar.

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