Huevos Troquelados

Este tipo de huevos es el mas dificil, pero el mas lindo de todos. Se pueden lograr hacer maravillas con esta tecnica, combinando chocolate blanco con negro, colocandole dentro algun regalo especial, ya que se ve a traves de el.

Una vez que tengamos el chocolate templado, y en un cartucho de papel o manga trazamos lineas gruesas, dentro del molde para huevo de pascua

Una vez hecho las lineas, tenemos que hacer lo mas importante, en el borde del molde del huevo, debemos hacerle un cordon grueso todo alrededor, esa parte es la que se va a unir despues con la otra mitad y tiene que estar muy gruesa y firme, llevamos a enfriar.

Y luego lo armamos con la otra mitad, con el procedimiento explicado en la ocasion anterior. Aqui pueden apreciar el borde grueso alrededor del troquelado
Queda una hermosa cajita