Pestiños

Pestiños 
Ingredientes:

1 vaso de aceite,
1 vaso de vino blanco,
1 cucharada de ajonjolí,
1 cucharada de matalauva,
1 cucharada de canela molida,
una pizca de sal y
harina (la que admita).


Preparación:


Tostar el ajonjolí y la matalauva en una cazuela y moler. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa manejable al rodillo. Damos forma a los pestiños y freímos en abundante aceite caliente. Una vez que estén fríos, los espolvoreamos con azúcar.

 

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